Os participantes aprenderão a fazer o aproveitamento integral de frutas, legumes e verduras; atividade será no Centro de Convivência da Pessoa Idosa da região leste
Na sexta-feira (19), às 14h, o Centro de Convivência da Pessoa Idosa da região leste promoverá um curso gratuito de aproveitamento de alimentos. A atividade será ministrada pela economista doméstica e diretora do setor de abastecimento da Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento, Maria Inêz Passini Lima. Os interessados devem ter mais de 60 anos, e para se inscrever basta ligar para (43)3337-8826. O centro fica a rua Gabriel Matokanovic, 260, Jardim da Luz.
Durante o curso, as pessoas aprenderão a fazer o aproveitamento integral de frutas, legumes e verduras. As receitas envolvem a utilização de ingredientes como cascas, caules e folhas dos alimentos. “Uma das receitas que vou ensinar é a de como aproveitar uma abóbora inteira, utilizando a polpa para suco e as cascas para incrementar o arroz”, contou Maria Inêz.
A gerente de Articulação da Secretaria Municipal do Idoso, Maria Ângela Santini, destacou que o CCI oferece momentos de convívio e socialização aos idosos, além de propiciar novos aprendizados. “O curso, além de ajudar com o aproveitamento e não desperdício dos alimentos, ajuda na melhoria dos hábitos alimentares dessas pessoas.”
O Centro de Convivência da Pessoa Idosa é ligado à Secretaria Municipal do Idoso. O local permite ampliar as redes de atendimento aos idosos. Dessa forma, são oferecidos cursos de pintura, oficinas diversas e até um cine clube. Essas atividades têm o objetivo de desenvolver habilidades, além de auxiliar na melhoria da socialização e convivência com o outro.
