Após finalizada a etapa de construção do prédio e contratação da empresa geradora do serviço, o Restaurante Popular Leonel Brizola fará pré-teste amanhã (26)
Em clima de festa o prefeito Barbosa Neto entregou na tarde de hoje (25), o prédio onde vai funcionar o Restaurante Popular Leonel Brizola, localizado entre as ruas João Cândido e Pernambuco, próximo ao Terminal Urbano Central de Londrina. A obra já foi finalizada, bem como a instalação dos equipamentos. A instituição curitibana Ação Social do Paraná (ASP) receberá R$ 569.520,00 pela prestação do serviço.
O Restaurante tem capacidade para atender até 216 pessoas sentadas simultaneamente. O guichê para compra de tickets abre às 10h45 e fecha às 13h30, no entanto, as refeições começam a ser servidas a partir das 11h, funcionando até as 14h. Cada usuário poderá comprar um ticket por dia e permanecer no local no máximo 30 minutos. O custo total da refeição é de R$ 3,76, mas o preço repassado ao cidadão será de R$ 1,50. A Prefeitura vai custear a diferença.
Para o prefeito, o Restaurante Poupar é mais um empreendimento histórico para a cidade. “É uma conquista para Londrina, que eu tenho o prazer de testemunhar. O restaurante próximo do Terminal, onde tem passagem de ônibus mais barata do Brasil, serão produzidas mil refeições, com alimentos frescos, saudáveis e de qualidade”, afirmou.
Antes da abertura oficial, prevista para o início de julho, o Restaurante Popular deve passar por um pré-teste, que acontecerá amanhã (26). “Temos que obrigatoriamente passar por mais esta etapa. Se tudo ocorrer dentro do previsto, nos próximos dias o restaurante já entra em funcionamento”, disse. “Para o primeiro cardápio está previsto uma refeição com salada de tomate, alface e cebola; legumes gratinados, frango ao creme de milho, além da salada de fruta na sobremesa”, informou o prefeito.
Durante o pré-teste, uma equipe do Ministério do Desenvolvimento Social e do Combate à Fome (MDS) virá a Londrina conhecer as instalações e autorizar o funcionamento ao público. De acordo com a secretária de Agricultura e Abastecimento, Marisol Chiesa, o restaurante já está pronto, pois a obra, além de finalizada, teve o contrato firmado com a empresa prestadora do serviço.
Segundo a secretária, cada refeição terá em média 1.400 calorias, com alto valor nutritivo. ”Nós temos uma equipe multidisciplinar para confecção de um cardápio diversificado. Ele não terá nenhuma repetição durante a semana. O cardápio será atualizado, semanalmente, e ficará disponível no Restaurante, assim com no portal da Prefeitura”, contou.
Durante a solenidade, Marisol Chiesa também destacou a importância do Restaurante e agradeceu aos servidores da Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento. “É um espaço que significa dedicação e prazer em ajudar toda população londrinense. Nós temos os melhores equipamentos, as melhores estruturas e, sem dúvida alguma, a melhor equipe estará por aqui. Dentro de poucos dias mais um sonho será concretizado”, destacou a secretária.
Além das refeições, serão realizadas ações de educação alimentar e nutrição para a população. O município sugere a compra de hortaliças, frutas, produtos derivados de laticínios e pescados provenientes de Associações e Cooperativas de Agricultores Familiares do Município.
O administrador da instituição Ação Social do Paraná (ASP), Adriano Luiz Ferreira, que presta o mesmo serviço em Maringá e Curitiba, enalteceu as instalações londrinenses. “É o nosso sexto projeto administrando um restaurante popular. Já temos uma boa experiência e uma caminhada longa nesta área. Parabéns aos envolvidos, porque em todos os restaurantes que passamos, o de Londrina é um exemplo de estrutura, equipamento e localização, ou seja, exatamente do que a população precisa”, disse Ferreira.
O Restaurante Popular faz parte do convênio firmado entre a cidade de Londrina e o Ministério do Desenvolvimento Social e do Combate à Fome, no qual R$ 1,4 milhão foi investido pelo Governo Federal e R$ 280 mil são provenientes de recursos municipais para a construção do local.
O restaurante, construído em uma área de 1.202,54 metros quadrados, é divido em três áreas diferentes, com dois pavimentos. A parte térrea com 963,80 metros quadrados tem um refeitório com 54 mesas, sala de nutricionista, sanitários, recepção, depósitos, entre outros cômodos.
Já o pavimento superior, de 108,72 metros quadrados, conta com uma cozinha experimental, sanitários, depósito, e área de apoio, onde estarão dispostos depósitos de lixo reciclável e rejeitos, na dimensão de 123,47 metros quadrados.
Fotos: Luiz Jacobs
