Linguiça acebolada, farofa de milho, arroz e feijão, salada e fruta é o cardápio de hoje (7) no Restaurante Popular, localizado na rua João Cândido, ao lado do Terminal Urbano. O local funciona de segunda a sexta-feira, das 11h às 14h, e a refeição é comercializada por R$ 1,50.
A nutricionista do Restaurante Popular, Angélica Matos, disse que a bandeja básica tem cerca de 1.400 calorias e que para a elaboração do cardápio diversos fatores são levados em consideração. “O feijão preto tem os mesmos nutrientes, porém com menor número de calorias do que o carioquinha”, exemplificou a nutricionista.
Angélica contou que, de acordo com previsão contratual, a carne pode ser vermelha ou branca, e, duas vezes por mês, um embutido (linguiça). “Para facilitar a mastigação do público idoso, optamos por preparar as carnes com algum molho diferenciado”, observou.
Cardápio da semana
*Arroz, feijão, salada e fruta são servidos diariamente.
Restaurante Popular
O Restaurante Popular de Londrina serve mil refeições por dia a R$ 1,50 cada, sendo que a Prefeitura subsidia R$ 5,20 do valor total de R$ 6,70 de cada refeição. A Sepat Multi Service, empresa de Joinville, é a responsável pela administração do local.
