Centro de Convivência da Região Oeste promove oficina de culinária italiana
Voltada principalmente para a comunidade idosa, a ação acontece na sexta-feira (11), às 14h, na sede do CCI Oeste; a receita escolhida é molho pesto
O Centro de Convivência da Pessoa Idosa (CCI Oeste) realiza na sexta-feira (11), às 14h, uma oficina de preparação de pratos ítalo-brasileiros. A ação acontece na sede do CCI Oeste, localizada na Rua Serra Pedra Selada, 111, Jardim Bandeirantes. Para se inscrever, os interessados podem ir pessoalmente até o local ou entrar em contato pelo telefone (43) 3375-0334.
Serão ofertadas 20 vagas voltadas principalmente para pessoas com idade a partir de 60 anos, mas a atividade é aberta a todas as faixas etárias.
A programação faz parte do módulo de cultura italiana do projeto Troca de Saberes, que teve início em abril deste ano. A iniciativa tem como objetivo proporcionar o contato com diferentes culturas a pessoas idosas, por meio de oficinas, palestras e ações.
Para amanhã, a receita escolhida é de molho pesto, item de grande popularidade na cultura italiana visto que é usado como acompanhamento para diversos pratos.
É importante destacar que os participantes devem levar os ingredientes utilizados no preparo. A lista dos itens necessários será informada no ato da inscrição.
Todo o conteúdo será ministrado pela professora do curso de Nutrição da Universidade Estadual de Londrina (UEL), Jacqueline Danesio. De acordo com Danesio, o molho pesto oferece vários benefícios para o corpo, pois leva azeite de oliva extra virgem em sua composição e a receita ajuda na redução do consumo de sódio.
“Principalmente para pessoas idosas, é muito importante o consumo de uma alimentação que tenha como base alimentos in natura ou minimamente processados, ricos em gorduras boas, para prevenção de doenças e promoção da saúde. Além disso, o consumo regular desses alimentos está associado à redução do risco de doenças crônicas não transmissíveis, como obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardíacas e hipertensão”, destacou.
Na próxima quinta-feira (17), o CCI Oeste realizará o encerramento do módulo de cultura italiana do Projeto Troca de Saberes com uma confraternização e apresentações para todo o público, a partir das 14h.
Texto: Yasmin Virgílio, sob supervisão dos jornalistas do Núcleo de Comunicação (N.Com) da Prefeitura de Londrina.
