Curso gratuito de técnicas de confeitaria abre inscrições para mulheres de Londrina

A Secretaria Municipal de Políticas para as Mulheres (SMPM) está com inscrições abertas para o curso gratuito Técnicas de Confeitaria, que será realizado entre os dias 10 de agosto e 4 de setembro, de segunda a sexta-feira, das 14h às 17h, no Senac Centro, localizado na Rua Raposo Tavares, 894. A capacitação tem como objetivo qualificar mulheres para o mercado de trabalho, estimular a geração de renda e fortalecer a autonomia financeira das participantes. As inscrições já estão abertas para mulheres, com 18 anos ou mais, residentes em Londrina, seja na área urbana ou nos distritos.

Este curso é viabilizado pela parceria entre a Secretaria Municipal de Políticas para as Mulheres e o Senac, com o objetivo de promover a capacitação profissional feminina e ampliar as possibilidades de inserção no mercado de trabalho e de empreendedorismo. Nesta edição, são oferecidas 15 vagas, e as inscrições podem ser solicitadas pelo WhatsApp (43) 99945-0056 ou pelo telefone (43) 3378-0111.

O conteúdo será abordado na prática, de forma a preparar as alunas para atuar na confeitaria. Segundo a coordenadora de Gastronomia da Faculdade Senac Londrina Centro, Fabiana Oliveira, a formação foi planejada para atender quem deseja ingressar na área e quem busca aperfeiçoar conhecimentos já adquiridos. “O curso de Técnicas de Confeitaria é indicado tanto para iniciantes quanto para quem já atua na área e deseja aprimorar suas técnicas. Durante as 60 horas de formação, as participantes aprenderão, por meio de aulas práticas e dinâmicas, boas práticas de manipulação de alimentos, organização do ambiente de trabalho (mise en place), preparo de bolos, tortas, bombons, doces, glacês, pastas e técnicas de decoração, incluindo as principais tendências da confeitaria.”

Para Oliveira, oferecer gratuitamente a capacitação representa uma oportunidade de ampliar o acesso das mulheres ao mercado de trabalho e incentiva novos empreendimentos. “Iniciativas gratuitas como essa, promovidas pela Faculdade Senac Londrina Centro em parceria com a Secretaria Municipal de Políticas para as Mulheres, são fundamentais para a qualificação profissional, a autonomia financeira e a inclusão social, ampliando oportunidades de emprego e fortalecendo o empreendedorismo feminino”, destacou.

Outro objetivo da formação é desenvolver a confiança das alunas e incentivar novos projetos profissionais. De acordo com a coordenadora, além do aprendizado técnico, a proposta busca estimular as participantes a acreditarem no próprio potencial e transformarem o conhecimento adquirido em novas oportunidades de trabalho e renda. “Espera-se que as participantes concluam o curso com mais autonomia, segurança e domínio das técnicas básicas de confeitaria, ampliando oportunidades de trabalho ou empreendedorismo. A proposta também é fortalecer a confiança e incentivar iniciantes, mostrando que o aprendizado é possível para todas e que o primeiro passo pode abrir novas oportunidades”, disse.

A secretária municipal de Políticas para as Mulheres, Marisol Chiesa, reforçou que a capacitação amplia as possibilidades de geração de renda e empreendedorismo feminino. “A confeitaria pode ser o primeiro passo para a independência financeira de muitas mulheres. Com a parceria entre a SMPM e o Senac, elas recebem qualificação, acolhimento e a oportunidade de transformar conhecimento em autonomia”, completou.

Texto: João Souza, sob supervisão dos jornalistas do Núcleo de Comunicação (N.Com) da Prefeitura de Londrina