Prefeitura oferece oficina para servidores com o foco na alimentação saudável 

Na Semana Municipal da Alimentação, a Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (SMAA) promove uma atividade especial para os servidores e estagiários da Prefeitura na próxima quarta-feira (14). A oficina “Alimentação no ambiente de trabalho” propõe um diálogo sobre escolhas mais saudáveis na alimentação, e será realizada no Parque Arthur Thomas às 14h. As inscrições gratuitas devem ser feitas por meio de um formulário e as vagas são limitadas. 

No encontro, os servidores terão contato com orientações para uma boa interpretação dos rótulos dos produtos alimentícios adquiridos e para o planejamento e preparação de marmitas saudáveis. O objetivo é disseminar informações que ampliem as escolhas que favorecem a saúde e cooperem para a construção de uma alimentação com mais qualidade nutritiva. 

As orientações para a leitura dos rótulos e embalagens serão ministradas pelas docentes do curso de Tecnologia em Alimentos da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) Juliany Piazzon Gomes e Caroline Maria Calliari. A professora Caroline Maria Calliari explica que possuir ou desenvolver o hábito de ler as informações nos rótulos de alimentos é fundamental para garantir as melhores escolhas para a saúde. “Será que quando se lê o que está escrito na embalagem de alimentos a gente consegue entender tudo? O que a gente acha que é, é aquilo mesmo? Então, para sanar essas dúvidas e ajudar o pessoal nós propusemos essa oficina prática, com vários exemplos de embalagens de alimentos. Vamos ler juntos a tabela nutricional, o que quer dizer cada informação, o que contém no rótulo e que pode nos levar a fazer as melhores escolhas para a saúde. Isso faz parte das escolhas conscientes de quando, quanto e como se alimentar”, destacou. 

Sobre o planejamento das marmitas saudáveis, as orientações ficarão sob os cuidados das docentes e nutricionistas Evelyn Koga e Flávia Maronesi, ambas da Unopar. A oficina trará dicas de opções simples, nutritivas e adequadas à rotina de trabalho. Segundo a técnica de gestão pública da SMAA que está à frente da organização, Lidiani Isidoro, a preparação das marmitas saudáveis fica mais eficiente quando há um planejamento prévio e dedicado em busca das melhores opções de alimentação. “O objetivo é que a pessoa escolha alimentos mais naturais, faça um planejamento, porque quando a gente se planeja, consegue ter alimentos saudáveis disponíveis para mais tempo ao longo do nosso dia a dia, e não caímos naquela situação de ter que pedir um fast food ou pedir alguma marmita pronta – que acaba custando mais e às vezes não tem tanta qualidade” pontuou. 

Ao final das atividades, os servidores participarão de um café da tarde para marcar o encerramento da oficina.

Oficina sobre alimentação saudável para servidores municipais

• Data: 14 de outubro
• Horário: 14h às 16h
• Local: Centro de Educação Ambiental – Parque Arthur Thomas (Rua da Natureza, 155)  
• Inscrições (20 vagas disponíveis), neste formulário

Texto: Rhayssa Fernandes, sob supervisão dos jornalistas do Núcleo de Comunicação (N.Com) da Prefeitura de Londrina