Sem desperdícios: os participantes aprenderão a fazer uso total de frutas, legumes e verduras, por meio de diversas receitas
Nesta sexta-feira (26), às 14h, o Centro de Convivência do Idoso (CCI) da região oeste promoverá um curso gratuito de aproveitamento de alimentos. O curso é composto de receitas que envolvem a utilização de ingredientes como cascas, caules e folhas dos alimentos. Os interessados devem ter mais de 60 anos, e para se inscrever basta ligar para (43)3347-8714. O centro de convivência fica na rua Serra Pedra Selada, 111, Jardim Bandeirantes.
A atividade será ministrada pela economista doméstica e diretora do Setor de Abastecimento da Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento, Maria Inez Lima. Durante o curso, as pessoas aprenderão a fazer o aproveitamento integral de frutas, legumes e verduras. São diversas receitas, desde suco de abóbora e farofa de legumes a torta de cascas de banana.
Segundo a gerente de Articulação do centro, Maria Ângela Santini, o foco da oficina é o de fazer com que esses idosos aprendam receitas que ajudam a aproveitar integralmente os alimentos. Desse modo é possível diminuir o desperdício de comida, além de melhorar os hábitos alimentares com receitas ricas em nutrientes. Os ingredientes para a oficina serão oferecidos pelo centro.
Vida mais ativa
Para Maria Ângela, o CCI traz um estímulo para que os idosos se mantenham ativos por meio de diversas atividades. “Os centros são importantes, pois os idosos encontram diversas atividades para o dia a dia. Há uma melhoria na qualidade de vida por conta da socialização por meio da convivência com outros idosos no momento em que se encontram aqui no CCI.”
Os Centros de Convivência da Pessoa Idosa da região leste e oeste são instituições ligadas à Secretaria Municipal do Idoso. Inaugurados em fevereiro de 2012 têm a função de ampliar as redes de atendimento ao idoso. Dessa forma, são oferecidos cursos de pintura, oficinas diversas, grupos de atividades físicas, palestras e até um cine clube.
