A secretaria promove amanhã, na sede do Clube das Mães Unidas da vila Ricardo, o curso que ensina como aproveitar os alimentos inteiramente
Amanhã (24), a Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento, promove um curso de Aproveitamento de Alimentos, na sede do Clube das Mães Unidas, que está loalizada na rua Roseiral, 77, vila Ricardo, às 9h. O evento será ministrado pela economista doméstica e gerente de Agroindústria, Maria Inez Passini Lima.
De acordo com a gerente, o curso tem como principal objetivo ensinar como aproveitar por inteiro os alimentos, como frutas e hortaliças. Essa atitude ajuda na economia doméstica e incentiva uma alimentação mais nutritiva, pois muitas vitaminas estão nas cascas e caules dos alimentos, além da redução de lixo orgânico no aterro controlado da cidade.
Maria Inez explicou que no curso, ela ensinará receitas de polenta com talos, tabule com folhas de agrião, farofa de talos de agrião, rizoto com frango, talos e casca de abóbora, suco de abobora, bolos de laranja e banana com casca, dentre outros. “Nós vamos fazer receitas que aproveitam totalmente os alimentos”, destacou.
Os interessados em receberem o curso, devem ligar para a Secretaria de Agricultura e Abastecimento, pelo telefone 3341-1177, e agendar um horário. O curso faz parte das atividades realizadas pela secretaria, que oferece também o curso de manipulação de alimentos, exigido pela Vigilância Sanitária para as pessoas que vão comercializar qualquer produto industrializado.
Clube das Mães Unidas
O clube das Mães Unidas da vila Ricardo atende famílias de baixa renda na região leste. O presidente da associação, Carlos Alberto, explicou que são ofertados aos interessados (homens e mulheres) os cursos profissionalizantes de padaria e confeitaria, costura industrial, cabeleireiro, auxiliar administrativo, manicure, entre outros.
Para participar do clube, as famílias devem comparecer no local, fazer a inscrição e passar por acompanhamento com a assistente social.
(Londrina, 23 de junho de 2010)
